מה זה בורגרנומיקה
Burgernomics הוא מונח כלכלי שנעשה פופולרי על ידי מה שמכונה Big Mac Index שפורסם על ידי The Economist. Burgernomics הוא הרעיון של השימוש ב- Big Mac המזון המהיר האייקוני כדי להמחיש זוגיות כוח קנייה (PPP). באמצעות העלות של ביג מק של מקדונלד'ס כמבחן המידה למחיר, השוואה אז יכולה לחשוף כיצד מטבעות שונים קשורים זה לזה בכוח הקנייה שלהם.
Burgernomics שמה את שמו ממדד ביג מק, שפורסם לראשונה בשנת 1986, כדוגמה של לחייה לשוויון כוח קנייה (PPP) בכלכלות לאומיות. המדד שימושי ביכולתו להציג הערכת יתר או הערכת שווי של מטבעות ספציפיים בהשוואה לדולר האמריקאי.
פורץ את הבורגנומיקה
ה"אקונומיסט " אומר שמשמעותו של מדד ביג מק היא" מדריך קליל לשאלה אם המטבעות הם ברמות הנכונות שלהם. " כשמדובר בזוגיות כוח קנייה (PPP), שערי מטבע חוץ צריכים להסתגל כדי להשוות את מחיר הסחורות והשירותים במדינות שונות. על פי המגזין, ה- PPP של ביג מק מציין את שער החליפין בו ההמבורגר המפורסם של מקדונלדס יעלה זהה בארצות הברית כמו שהיה במדינות אחרות בעולם.
מדינות מסוימות דורשות כמה גישות יצירתיות ל- Big Mac, עם "שתי קציצות בשר בקר, רוטב מיוחד, חסה, גבינה" וכו '. כפי שמסבירים הכלכלנים מייקל פאקו ופטרישה פולארד, בהודו, שם מקדונלד'ס לא מוכר בקר, צרכנים רכשו את "מהראג'ה מק", המיוצר במקום עם קציצות עוף, כך שהודו, "לא נכלל בסקר ביג מק." הם מציינים גם כי במדינות האסלאם ובישראל, ה- Big Mac, המיוצר עם בשר חלאל וכשר בהתאמה, אך תוספת הגבינה הופכת אותו ללא כשר. "למרות שאפשר לרכוש ביג-מק במקדונלד'ס כשר, חוסר הגבינה היה מדיר זאת מהסקר."
אינדקס ביג מק
Burgernomics היום
בארה"ב מכירות ביג מאק צנחו מאז שנות השמונים, ככל שהטעמים משתנים והצרכנים מחפשים אפשרויות בריאות יותר, אך עדיין, המסגרת מחזיקה את עצמה ככלי שימושי.
כפי שהוסבר לפני 20 שנה בכתב העת Journal of International Money and Finance, ה- Big Mac הגיוני כסטנדרט כספי בינלאומי, בהתחשב בכך שהוא מיוצר באופן מקומי ביותר מ- 80 מדינות ברחבי העולם, עם וריאציות קטנות בלבד במתכון. במובנים רבים זה קרוב ל"סחורה האוניברסלית המושלמת ".
עם זאת, האקונומיסט ביצע כמה התאמות בגישתו לבורגנומיקה לאחרונה. מוקדם יותר השנה ציין המגזין כי מדד ביג מק "מעולם לא נועד כמדד מדויק של התייחסות לא נכונה במטבע, רק כלי להפיכת תיאוריית שער החליפין לעיכול יותר."
עם זאת, המומחים שם חישבו כעת "גרסת גורמה של המדד", העונה לביקורת כי ניתן היה לצפות שמחירי ההמבורגר הממוצע יהיו זולים יותר במדינות עניות יותר מאשר במדינות עשירות יותר מכיוון שעלויות העבודה נוטות להיות נמוכות יותר.
לדברי האקונומיסט, "האותות על PPP לאן יש לכוון שערי חליפין בטווח הרחוק, מכיוון שמדינה כמו סין מתעשרת, אבל זה מעט אומר על שער שיווי המשקל של היום. "היחסים בין מחירים לתוצר לאדם עשויים להוות מדריך טוב יותר לשווי ההוגן הנוכחי של מטבע. המדד המותאם משתמש ב"קו המתאים ביותר" בין מחירי ביג מק לתוצר לאדם עבור 48 מדינות (פלוס אזור האירו.) ההבדל בין המחיר שחזה הקו האדום עבור כל מדינה, בהתחשב בהכנסה לאדם, לבין מחירו בפועל נותן מידה מוגזמת של הערכת יתר של מטבע ושער יתר."
