תחום המזון והמשקאות כולל קבוצות מגוונות של חברות המתמחות בייצור מאכלים ומשקאות שונים כמו מזון בריאות מיוחד, מוצרי בשר, ביצים, שתייה קלה, בירה ומשקאות חריפים. מדד אחד שמשקיעים משתמשים בו כדי להעריך את הערך היחסי של חברות הוא יחס המחיר לרווח. במאי 2015, יחס הרווח לחברות המזון והמשקאות עם הרווחים החיוביים נע בין 2.7 ל -1, 124 והיחס הממוצע היה 51.8.
יחס הרווח / ה הוא מדד הערכה יחסי המחושב כמחיר המניה הנוכחי מחולק ברווח למניה. בהתאם ל- EPS המשמש במכנה, ניתן לחשב את יחס ה- P / E על בסיס EPS במשך 12 החודשים האחרונים או על תחזיות האנליסטים לגבי ה- EPS השנתי קדימה. אם החברה הניבה רווחים שליליים, יחס הרווח אינו משמעות. יחס הרווח / ה משתנה ללא הרף כאשר מחיר המניה והרווחים של החברה משתנים.
בחודש מאי 2015, יחס ה- P / E בענף המזון והמשקאות נע בין 2.7 לחברת בורון קורפ החדשה של סין, המייצרת ומפיצה אלכוהול אכיל מבוסס תירס, ל -1, 124 עבור SunOpta. חברות מסוימות במגזר מדווחות על רווחים שליליים ויחס הרווח / לא שלהן אינו מוגדר.
יחס ה- P / E הממוצע יכול להיות מדד מטעה אם חלוקת יחסי ה- P / E בענף מאוד מפותלת. מכיוון שיש כמה מחסלים גדולים כמו SunOpta, יחס ה- P / E הממוצע מייצג מדד ערך יחסית מטעה. במקום זאת, אנליסטים מחשבים לעיתים קרובות מדדים אחרים כמו חציון כדי להעריך את יחס הרווח / יחסי האופייני בתחום המזון והמשקאות. במאי 2015 יחס ה- P / E החציוני היה 24.3.
