ענקית המזון המהיר מקדונלד'ס תאגיד (NYSE: MCD) מתכננת לצמצם את גודל יותר מאשר לגודל גדול יותר על מנת לקצץ הפסדים ולהגדיל את הרווחים. המהלך יקזז ירידה של 0.2% במכירות בארה"ב וירידה של 3.2% בכמה מהמיקומים הבינלאומיים שלה. מקדונלד'ס התפרסמה עם תוכניותיה לסגור בסך הכל 59 מסעדות אמריקאיות ביוני 2015, מה שעדיין משאיר את החברה עם יותר מ 14, 000 מיקומים ברחבי הארץ ויותר מ 36, 000 ברחבי העולם. רשת המסעדות הודיעה גם על כוונתה לסגור כ -700 מיקומים במדינות שונות על מנת לבנות מחדש את פעילותה. הסגירות מציינות את הפעם הראשונה בה מקדונלד'ס סוגרת מיקומים בארבעה עשורים.
דאגות לאומיות
מקדונלד נהנה מההתרחבות המהירה של ארה"ב ודומיננטיות בשוק המזון המהיר בגלל התפריט של אוכל במחיר משתלם. תפריט הדולר של החברה אפילו התגלה כמצב מיתון ועזר לה לשגשג בתקופות כלכליות קשות. בעוד שמסעדת הרשת נותרה בולטת, צרכני המזון המהיר פונים למסעדות כמו צ'יפוטלה גריל מקסיקני וחמישה חבר'ה המבורגרים וצ'יפס והראו מוכנות לשלם קצת יותר כסף עבור אוכל איכותי יותר ואפשרויות תפריט מעניינות יותר. כדי להפחית הפסדים כספיים שנוצרו כתוצאה מהצפת מתחרים, מקדונלד'ס מתכנן לסגור מיקומים שלא ביצועים טובים ולפתוח כמה חנויות חדשות באזורים שבהם החברה מאמינה שהיא יכולה להצליח.
דאגות בינלאומיות
מקדונלד'ס מתמודד עם משבר עמוק יותר ביפן, בשוק השני בגודלו, כמו גם בסין. חששות בנושא בטיחות המזון ומחסור במוצרים גרמו לצניחה של מכירות ברחבי הרשתות בשתי המדינות. חפצים שיניים אנושיות ופלסטיות שנמצאו במוצרי המזון של מקדונלד הובילו את הצרכנים ביפן ובסין להימנע מהשרשרת, מה שגרם להפסדים כבדים ברבעון הראשון של 2015. במקומות יפניים חוו גם מצוקת דגים צרפתית, מה שגרם גם לירידה במכירות. עם 350 מיקומים של מקדונלד'ס שכבר נסגרו בינלאומית, החברה מתכננת לסגור 350 נוספים, כולל 131 ביפן. נקודת המבט של המסעדה בחו"ל היא נקודת אור, מכיוון שהמכירות באירופה עלו ב -2.3%.
מיקומים זכיינים
שמונים אחוזים מ -14, 300 המיקומים של מקדונלד'ס הם בעלי זיכיון, כלומר יחידים הם הבעלים של המסעדות ומפעילות אותם. התאגיד מספק כיוון ומשאבים כדי להבטיח שבעלי זכיינים ישמרו על תדמיתו וסטנדרטים. מקדונלד'ס שומרת לעצמה את הזכות לסגור לוקיישנים אלה, והחברה מתכננת לכלול בין חנויות המספקים זיכיון פחות טוב מהמסעדות שהיא תסגור בתקווה לעורר מהפך כספי. המהלך מתרחש בעקבות סקר ג'ייני שוקי הון שמביא את התחזית העסקית של מפעילי זכיינות לשפל היסטורי.
אפשרויות תפריט
התפריט של מקדונלד נבדק גם הוא משום שהוא לא מעניין, ובכל זאת מסובך למסור. התצפיתנים מציעים שהתפריט המסובך יתר על המידה מתאר תורים ארוכים במסעדות ובטרמפיאדה. מתחרים, כמו Shake Shack ו- Chick-fil-A, קטפו את היתרונות של הלקוחות המחפשים אוכל טעים יותר ושירות מהיר יותר. כאישור שיש צרות תחת קשת הזהב, מקדונלד'ס הגיע למקום השני בסקר הצרכנים האחרון של Nation's Restaurant News בדירוג האיכות של פריטי תפריט המזון המהיר. כדי למשוך לקוחות לרשת, מקדונלד'ס הוסיפה יותר בשר בקר ל- Quarter Pounder והציגה את ה- Mighty Angus, המבורגר בקר של אנגוס, בשוק הקנדי.
העתיד
עם סגירות ברחבי העולם, בעלי זיכיונות לא מרוצים ולקוחות סקפטיים, למקדונלד'ס יש גבעה תלולה לטפס עליה כדי לחזור לראש. מהלכים כמו הצעת תפריט ארוחת הבוקר הפופולרי שלה לאורך היום עשויים להגביר את המכירות, למרות שכמה מהמתחרות הנוקשות ביותר של החברה כבר מציעות ארוחות בוקר במשך כל היום. מקדונלד'ס מתכננת גם למכור כ -3, 500 ממקומותיה בבעלות החברה לבעלי זכיינים, כדי לצמצם את הוצאות התפעול והניהול שלה. לחברה עדיין יש הזדמנויות להרחיב את פעילותה בחו"ל.
