בענף העסקים הקטנים, יזמים רבים מעדיפים בעלות על זיכיון על פני פתיחת עסקים ייחודיים. עם בעלות על זיכיון, יזמי הזכיין משיגים את היתרון של רישוי נהלים ותהליכים עסקיים מבוססים מהזכיין. הטבות רישוי אלה מעניקות לבעל העסק יתרונות רבים לרבות שיוך לעסק מבוסס והיתרונות של אסטרטגיית מיתוג שכבר הוקמה. בענף המזון המהיר בסך הכל, Subway היא רישיון מבוסס היטב של חנויות הכריכים שלה. זהו אחד העסקים הפופולריים ביותר לזכיינות וידוע גם כי הוא בעל עלויות הזכיינות הנמוכות ביותר.
זיכיון התחתית
ברכבת התחתית היסטוריה ארוכה בעסקי המזון המהיר. זוהי חברה בבעלות פרטית עם המסעדה הראשונה שלה שנפתחה בקונטיקט על ידי המייסד פרד דלוקה בשנת 1965. שורשיה העמוקים אפשרו לחברה לבנות מותג אסטרטגי חזק סביב הכריכים שלה ואת חווית המזון המהיר הכוללת. בשלב מסוים בשנת 2013 רשת המזון המהיר פתחה 50 חנויות חדשות בשבוע. צמיחה זו סייעה לספירת החנויות הכוללת להתגבר ברחבי העולם, כאשר למעלה מ- 40, 000 חנויות נפתחו בשנת 2019.
עלות זיכיון מסעדת רכבת תחתית
אחת מנקודות המכירה המובילות של חנות סנדוויצ'ים של סאבווידים היא העלות הנמוכה של פתיחת זיכיון. כצעד ראשון בפתיחת פעולת זכיינות, הזכיין נדרש בדרך כלל לזהות אתר חנות ולשלם את העלויות הראשוניות. עלויות התחלה עבור אתר חנות כוללות את הוצאות הנדל"ן והבנייה שלו. על פי עסק של Subway, ההערכה היא כי העלות הכוללת של אתר המסעדות הראשוני נעה בין 116, 000 ל 300, 000 $ בארצות הברית, על פי franchisehelp.com, נמוכה בהרבה מזכירות מזון מהיר מתחרות אחרות.
עלויות אחרות כרוכות בזיכיון העסק. דמי רישוי התחלתי ראשוניים בסך 15, 000 $ נדרשים כדי להתחיל את העסק. מדי שנה נדרשים גם דמי תמלוגים. דמי התמלוגים של הרכבת התחתית הם 8% מהמכירות ברוטו השנתית. בנוסף, הזכיין נדרש לשלם דמי קרן מודעות שהם 4.5% מכלל המכירות הגולמיות.
נוהל זיכיון למסעדת רכבת תחתית
דרוש בדיקת נאותות מעמיקה לצורך זיכיון, ועל הזכיין לעבור מספר דרישות ספציפיות לפני שהוא מתקשר בהסכם רישוי מלא עם זכיין Subway. הצעד הראשון עבור יזם של זכיינית רכבת תחתית הוא בדרך כלל אישור האתר העסקי. זה מצריך מחקר שוק מעמיק וכאן גם מושקעת כמות גדולה מהון הזכיין. מעבר לקבלת אישור לאתר עסקי של Subway, על יזם הזכיין להיות בעל ערך נטו מוגדר בין 80, 000 - 310, 000 $. דרישת נזילות קשורה בדרך כלל גם ליזמות של זכיינים, ודרישה זו לזכיינית Subway נע בין 30, 000-90, 000 $.
לאחר קבלת אישור האתר ועומד בדרישות ההון, הבא הזכיין מתקשר בהסכם רישוי עם הזכיין. אחד היתרונות הגדולים ביותר של עסק בזכיינות הוא היכולת לנצל את הנהלים התפעוליים של החברה, זכויות סימני מסחר ומיתוג. עם היתרונות העסקיים המורשים הללו, זכיינים יכולים להסתמך בעיקר על שיווק מבוסס העסק של הזכיינות עבור מכירותיו.
מכירות מזכיינית רכבת תחתית
כריכי הרכבת התחתית ועסקי הרכבת התחתית שניהם מבוססים היטב, מה שמסייע לסאבוויי להיות יצרנית הכנסות מובילה בענף הכריך של המזון המהיר. רכבת תחתית מדורגת בעקביות מספר 1 בעסקי זכיינות כפי שדווח על ידי מגזין היזמים, כולל 125 בשנת 2019. עם הדירוג הגבוה ועסק מבוסס, משקיעים בזכייניות יכולים לצפות להחזר גבוה על ההשקעה שלהם מהכנסות מכירות.
