חיי הלילה בארצות הברית כוללים מועדוני לילה, ברים ומסעדות. עם זאת, בחמש השנים האחרונות, סצנת בירה מלאכה, הפופולריות הגוברת של שעה שמח לאחר העבודה והרצון הכללי להימנע מהמוזיקה הבוערת של מועדונים, הגבירו את הפופולריות של הברים.
הפופולריות הזו היא סימן נהדר עבור אלה שחושבים לפתוח בר בארה"ב. אמנם הביקוש לברים גובר, זה לא אומר שבעלי ברים לא צריכים להיות חכמים לגבי התוכנית העסקית שמאחורי פתיחת מפעל שתייה. לעתים קרובות, ההיבט החשוב ביותר בפתיחת בר הוא מיקומו.
1. ניו אורלינס, לואיזיאנה
בניגוד לאמונה הרווחת, ניו אורלינס לא המציאה את הקוקטייל. עם זאת, הקטע ההיסטוריוניציוניסטי הקטן הזה לא אמור להרתיע את בעלי הבר הפוטנציאליים מלפתח כאן בר. לזכותה של העיר המצאתם את החרגול, הסזראק, הפריז ראמוס ושאר משקאות מלאי אלכוהול.
תושבי ניו אורלינס גאים בהיסטוריה ההיא ותמיד מחפשים קוקטיילים טובים, אך העיר אינה מלאה ברים ומועדוני לילה, מה שהופך אותה למקום נהדר להתחיל בו בר.
בנוסף, העיר מגדילה את הידע וההפצה של בירת מלאכה. בעיקרו של דבר, עיר זו היא עיר שבה לכל בר שיכול להגיש קוקטייל טוב ולמזוג בירה טובה יהיה ביקוש מצד המקומיים, שלא לדבר על המון התיירים המבקרים מדי שנה.
2. סן פרנסיסקו, קליפורניה
מה שהופך את סן פרנסיסקו למקום נהדר לפתוח בו בר הוא הגודל הקטן של העיר, מה שהופך אותו לטייל. מקובל שתושבי סן פרנסיסקו ילכו מהמחוז הפיננסי כל הדרך למחוז המרינה, ועוצרים בברים לאורך כל הדרך.
סן פרנסיסקו ידועה בזכות קוקטיילים מלאכה, מבשלות מלאכה מקומיות ויינות מקומיים. העיר עשירה בהיסטוריה של שתייה. ככל הנראה הביקוש יהיה גבוה לבר שמפנה למבשלות מקומיות, מזקקים ויקבים.
3. ניו יורק, ניו יורק
ניו יורק היא אחת הערים היחידות בארצות הברית ששומרת על בארים פתוחים עד 4 בבוקר בניגוד לסן פרנסיסקו, שם הברים נשארים פתוחים עד השעה 2 לפנות בוקר, ניו יורק מספקת לבעלי ברים פוטנציאליים שעות ארוכות יותר למכירות והכנסות.
כל אחת מחמש הרובלות מטפחת ומגדלת מבשלות בירה במהירות, ומספקת הזדמנויות טובות לשאת בירות מקומיות ולמלא את הביקוש הגובר לבירה מעוצבת מקומית.
אולם מה שהופך את ניו יורק למקום נהדר לפתוח בו בר הוא האוכלוסייה הצפופה יחד עם היכולת ללכת או לנסוע במונית בכל מקום בעיר. זה הופך את כל בר חדש לנגיש בקלות באזורים עם תנועה גבוהה ברגל.
4. פורטלנד, אורגון
פורטלנד היא עיר מתקרבת כמעט בכל דרך שניתן להעלות על הדעת. אחד האזורים שבהם מצטיין פורטלנד הוא עם בירה מלאכה. עם מעל 70 מבשלות מבשלות בתחומי העיר, פורטלנד מספקת לבעלי בר פוטנציאליים סיכוי גדול לסחוב בירה מקומית ולפתות את המקומיים לעצור במקום.
התרבות הנינוחה של העיר, משאיות אוכל טעימות וארקדות וינטג 'משתלבות היטב עם משקאות בוגרים. הביקוש לבירה מלאכה וקוקטיילים מלאכה הוא גבוה בפורטלנד, מה שמעניק לברים חדשים נקודת כניסה קלה.
5. שיקגו, אילינוי
שיקגו ידועה על ידי המקומיים כעיר עם מספר גבוה של מבשלות מלאכה וטברנות מקומיות בכל פינה. עם זאת אל תתנו לזה להרתיע אתכם מלפתוח בר כאן. שיקגו ידועה בכמות המשקאות כמו גם באיכות המשקאות שלה.
ילידי שיקגו הם אנשים ידידותיים שתמיד מחפשים את הבר השכונתי הבא. יש ביקוש רב לכל מפעל חדש שנכנס לשכונה ומוכר משקאות מבוגרים איכותיים.
